Ο ενθουσιασμός ήταν έκδηλος σε μεγάλη μερίδα της ρωσικής νεολαίας όταν τα εστιατόρια της αλυσίδας McDonald’s ξανάνοιξαν τον περασμένο μήνα, υπό νέα διεύθυνση και άλλη επωνυμία. Ωστόσο, οι νέοι ιδιοκτήτες πονοκεφαλιάζουν εξαιτίας μιας έλλειψης που φτωχαίνει το μενού τους και η οποία είναι άκρως κομβική για ταχυφαγία τέτοιου τύπου.
Πολλά υποκαταστήματα της αλυσίδας «Vkusno & Tochka» (όπως λέγονται πλέον), λοιπόν, αδυνατούν να προσφέρουν τηγανητές πατάτες στους πελάτες τους.
Η αλυσίδα McDonald’s αποσύρθηκε από τη Ρωσία -ύστερα από την έντονη αντίδραση της Δύσης για τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία, η οποία περιελάμβανε ένα μπαράζ οικονομικών κυρώσεων- και πούλησε τον Μάιο όλα τα εστιατόρια που είχε σε ρωσική εταιρεία.
Οι νέοι ιδιοκτήτες, ωστόσο, αντιμετωπίζουν τώρα προβλήματα όσον αφορά την προμήθεια πατάτας, τα οποία αποδίδουν στη φτωχή συγκομιδή στη Ρωσία και στη δυσκολία εισαγωγών εξαιτίας των διαταραχών στην εφοδιαστική αλυσίδα.
Ρωσία: Οι πατάτες στα εστιατόρια «Vkusno & Tochka» θα επιστρέψουν το φθινόπωρο στο μενού
Με την επωνυμία «Vkusno & Tochka» («Νόστιμο και Τελεία»), τα εστιατόρια άρχισαν να ανοίγουν ξανά στις 12 Ιουνίου και πούλησαν περίπου 120.000 μπέργκερ εκείνη την ημέρα.
Όμως, καθώς την προηγούμενη εβδομάδα οι πελάτες άρχισαν να δημοσιεύουν στο διαδίκτυο φωτογραφίες από μενού χωρίς τηγανητές πατάτες, η «Vkusno & Tochka» ενημέρωσε ότι θα αφήσει τις πατάτες εκτός μενού σε ορισμένα από τα εστιατόρια που άνοιξαν πρόσφατα μέχρι το φθινόπωρο.
«Οι πατάτες θα επιστρέψουν στο μενού της αλυσίδας στις αρχές της επόμενης συγκομιδής, το φθινόπωρο του 2022», ανέφερε.
Οι ελλείψεις καταδεικνύουν τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι ρωσικές επιχειρήσεις καθώς οι κυρώσεις σε βάρος της Μόσχας για την εισβολή στην Ουκρανία και οι διαταραχές στην εφοδιαστική αλυσίδα περιπλέκουν τις εισαγωγές αγαθών.
Ο διευθύνων σύμβουλος της «Vkusno & tochka» Όλεγκ Παρόεφ είχε δηλώσει τον προηγούμενο μήνα στο Reuters ότι «ένα σημαντικό ποσοστό» των συστατικών προέρχεται από το εξωτερικό.
Παρά τα προβλήματα της «Vkusno & Tochka», το ρωσικό υπουργείο Γεωργίας ανέφερε την περασμένη εβδομάδα ότι η φετινή συγκομιδή πατάτας θα είναι μεγαλύτερη από την περσινή. Ακόμη, προχώρησε στη διαβεβαίωση ότι η αγορά τροφοδοτείται πλήρως.
