ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ο τραχανάς είναι είδος ζυμαρικού και υπάρχει σε διάφορες ποικιλίες: ξινός και γλυκός, χοντρός και ψιλός, διαιτητικός,...

Από τότε που το λίπος “δαιμονοποιήθηκε” στα διατροφικά πρότυπα των τελευταίων δεκαετιών για λόγους που μόνο θέματα...

Το αυγό είναι μια ιδιαίτερη αλλά και παρεξηγημένη τροφή. Τα αυγά είναι ευαίσθητα και πρέπει να είναι φρέσκα για να...

Μπορεί οι περισσότεροι να θεωρούν πως η καλύτερη διατήρηση των τροφίμων γίνεται στο ψυγείο, όμως αυτό για κάποιες...

Η κέτωση και η κετογονική δίαιτα (δηλαδή εκείνη που επιφέρει κέτωση στον οργανισμό) έχουν μελετηθεί εκτενώς και έχει...

Περαιτέρω ενδείξεις στα προηγούμενα ερευνητικά στοιχεία που υποδεικνύουν ότι μια δίαιτα πλούσια σε ζωικές πρωτεΐνες και...

Τα οφέλη της δίαιτας που είναι χαμηλή σε λιπαρά για την ανθρώπινη υγεία, επικυρώνει νέα επιστημονική έρευνα του Κέντρου...

Ο Σεπτέμβρης είναι μήνας αλλαγών και νέων αρχών. Το καλοκαίρι τελείωσε και επιστρέφουμε δυναμικά στην καθημερινότητά...

O σίδηρος είναι απαραίτητος για την ανάπτυξη, την κανονική κυτταρική λειτουργία και την παραγωγή ορισμένων ορμονών και...

Εκατό κορυφαία ελληνικά αγροτικά προϊόντα, την ονομασία των οποίων προστατεύει η Ευρωπαϊκή Ένωση, προβάλλονται στο...

Η δυσκοιλιότητα είναι ένα κοινό πρόβλημα που οφείλεται σε μειωμένη περισταλτικότητα του εντέρου, με αποτέλεσμα ο πάσχων...

Με αυτόν τον τρόπο θα δώσετε άλλη διάσταση στη φρουτοσαλάτα σας, αφού τα φρούτα θα αποκτήσουν μία "ανθρακούχα"...

Τις περισσότερες φορές που θέλει κανείς να διατηρήσει τρόφιμα επιλέγει να τα αποθηκεύσει στο ψυγείο. Είναι όμως πάντα...