Σε άμεση ανάκληση παρτίδας στραγγιστού γιαουρτιού προχώρησε ο ΕΦΕΤ, ύστερα από εργαστηριακό έλεγχο που αποκάλυψε την παρουσία της ουσίας ναταμυκίνης, ενός πρόσθετου του οποίου η χρήση δεν επιτρέπεται στη συγκεκριμένη κατηγορία τροφίμου. Η υπόθεση αφορά προϊόν που κυκλοφορεί ευρέως στην αγορά και έχει ήδη προκαλέσει κινητοποίηση του οργανισμού, με στόχο την προστασία των καταναλωτών και τη διασφάλιση της δημόσιας υγείας.
Σύμφωνα με την επίσημη ενημέρωση, η Περιφερειακή Διεύθυνση Πελοποννήσου του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος για την Παρακολούθηση των Επιπέδων Προσθέτων Τροφίμων και Αρωματικών Ουσιών σε Τρόφιμα», προχώρησε σε δειγματοληψία προϊόντος με την εμπορική ονομασία «ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ – 2%», συσκευασίας 200 γραμμαρίων και με ημερομηνία ανάλωσης έως 01/01/2026.
Το προϊόν παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από την εταιρεία ΜΑΝΔΡΕΚΑΣ Α.Ε., η οποία εδρεύει στο 80ο χλμ της Νέας Εθνικής Οδού Αθηνών – Κορίνθου. Το δείγμα εξετάστηκε από το Α' Τμήμα της Χημικής Υπηρεσίας Πειραιά, που υπάγεται στο Γενικό Χημείο του Κράτους της ΑΑΔΕ. Τα αποτελέσματα των αναλύσεων έδειξαν πως το προϊόν περιέχει ναταμυκίνη, μια αντιμυκητιακή ουσία που χρησιμοποιείται ως συντηρητικό σε ορισμένες κατηγορίες τροφίμων, αλλά απαγορεύεται σε προϊόντα όπως το στραγγιστό γιαούρτι.
Η παρουσία της ουσίας θεωρείται παράβαση των κανονισμών που διέπουν τα πρόσθετα τροφίμων και τα επιτρεπόμενα επίπεδα χρήσης τους. Για τον λόγο αυτό, ο ΕΦΕΤ ζήτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας, ζητώντας από την παραγωγό εταιρεία να προβεί στις απαραίτητες ενέργειες για τη διακοπή της διάθεσης του προϊόντος στην αγορά. Παράλληλα, βρίσκονται ήδη σε εξέλιξη έλεγχοι για την εφαρμογή του μέτρου και για τη διερεύνηση των συνθηκών υπό τις οποίες εντοπίστηκε το μη επιτρεπόμενο πρόσθετο.
Ο οργανισμός απευθύνει επίσης σαφή σύσταση προς το καταναλωτικό κοινό: όσοι έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν, καλούνται να μην το καταναλώσουν και, εφόσον είναι δυνατόν, να το επιστρέψουν στο σημείο αγοράς. Η σύσταση αυτή εντάσσεται στο γενικό πλαίσιο προληπτικής προστασίας των πολιτών, καθώς στόχος του ΕΦΕΤ είναι να περιοριστεί το ενδεχόμενο κατανάλωσης τροφίμου που δεν πληροί τις προδιαγραφές ασφαλείας.
Η υπόθεση προσθέτει έναν ακόμη κρίκο στη μακρά αλυσίδα ελέγχων του ΕΦΕΤ, ενός οργανισμού που τα τελευταία χρόνια εντείνει την επιτήρηση σε προϊόντα μαζικής κατανάλωσης. Το πρόγραμμα παρακολούθησης προσθέτων και αρωματικών ουσιών αποτελεί βασικό εργαλείο για την αξιολόγηση της συμμόρφωσης των τροφίμων με τη νομοθεσία, ιδίως όταν πρόκειται για προϊόντα υψηλής ζήτησης, όπως το γιαούρτι, που βρίσκεται σε καθημερινή χρήση στα ελληνικά νοικοκυριά.
Παρότι μέχρι στιγμής δεν υπάρχει αναφορά για περιστατικά που να συνδέονται με κατανάλωση της συγκεκριμένης παρτίδας, η παρουσία της ναταμυκίνης καταδεικνύει την ανάγκη για συνεχή και στοχευμένο έλεγχο των προϊόντων που διατίθενται στην αγορά. Η ανάκληση αυτή υπογραμμίζει ότι οι μη επιτρεπόμενες ουσίες, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, αποτελούν λόγο άμεσης επέμβασης, καθώς το νομοθετικό πλαίσιο για τα πρόσθετα τροφίμων παραμένει αυστηρό.
Την ίδια στιγμή, η εξέλιξη προκαλεί εύλογα ερωτήματα για την προέλευση και τον τρόπο πρόσμιξης της ναταμυκίνης στο προϊόν. Αν και η εταιρεία δεν έχει προβεί σε επίσημη ανακοίνωση, τα αποτελέσματα του ελέγχου θέτουν ζήτημα εσωτερικής διερεύνησης για να διαπιστωθεί πώς βρέθηκε η ουσία σε προϊόν που δεν επιτρέπεται να την περιέχει.
Η έρευνα των αρμόδιων αρχών βρίσκεται σε εξέλιξη, με τις υπηρεσίες του ΕΦΕΤ και το Γενικό Χημείο του Κράτους να αναμένεται να συνεχίσουν τους ελέγχους, ενώ η ανάκληση παραμένει σε εφαρμογή έως ότου ολοκληρωθούν οι διαδικασίες απομάκρυνσης της παρτίδας από όλα τα σημεία πώλησης.
