Ο κουρκουμάς, εδώ και αιώνες χρησιμοποιείται ως ευεργετικότατο μπαχαρικό για την υγεία, αφού το κύριο δραστικό συστατικό του, η κουρκουμίνη, έχει αντιφλεγμονώδη δράση και θεωρείται ως ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό
Μελέτη του 2013 έδειξε ότι ο κουρκουμάς μπορεί να συμβάλει στη λεύκανση των δοντιών.
Έχει επίσης αντιμικροβιακές και αντισηπτικές ιδιότητες.
Δείτε τα οφέλη από την καθημερινή κατανάλωση κουρκουμά επί ένα μήνα:
- Ενισχύει τους θύλακες των τριχών και αποτρέπει τον κίνδυνο τριχόπτωσης.
- Λόγω της αντιμικροβιακής δράσης του, το εκχύλισμα κουρκουμά μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη βακτηρίων και παρασίτων και να μειώσει τη φλεγμονή στο λαιμό.
- Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του το καθιστούν εξαιρετική θεραπεία για το κοινό κρυολόγημα.
- Μελέτη του 2007 έδειξε ότι η κουρκουμίνη μπορεί να αποτελέσει μέρος θεραπείας δερματικών παθήσεων όπως το σκληρόδερμα, η ψωρίαση, ακόμη και ο καρκίνος του δέρματος.
- Μελέτη του 2016 επιβεβαίωσε τα οφέλη της κουρκουμίνης για την αντιμετώπιση των φλεγμονών στις αρθρώσεις.
- Η τακτική κατανάλωση κουρκουμά προλαμβάνει τη γνωστική έκπτωση.
- Συμβάλλει στην απομάκρυνση του κινδύνου καρκίνου του παγκρέατος.
- Μεταβάλλει τη σύνθεση των λιποκυττάρων μετατρέποντας τα επικίνδυνα λευκά κύτταρα του λίπους σε καλά καφέ.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=bNBf0b6lyUk&w=630&h=354]
