ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ίσως σας έχει συμβεί να αγοράσετε μεγάλη ποσότητα. Πώς μπορείτε να την συντηρήσετε; Το ιδανικό όταν αγοράζεις φέτα,...

Οι πουρίνες (συγκεκριμένες χημικές ενώσεις που βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα), όταν διασπώνται, δημιουργούν το ουρικό...

Σύμφωνα με νέα έρευνα, η μέντα μπορεί να συμβάλλει στην αντιμετώπιση της δυσφαγίας και του οπισθοστερνικού άλγους μη...

Το καλοκαίρι είναι αδιαμφισβήτητα η εποχή με τα πιο νόστιμα φρούτα. Ένα από αυτά, ξεχωρίζει για τις ευεργετικές του...

Η αλήθεια είναι πως για να βράσεις ένα αυγό, δεν χρειάζεται να έχεις τελειώσει και κάποια σχολή μαγειρικής. Είναι απλό...

Όλα τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα ωστόσο ο ανανάς ξεχωρίζει λόγων των ιχνοστοιχείων του. Παρ όλο που...

Τίποτα δεν είναι καλύτερο από το γυρνάς σπίτι και το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να παραγγείλεις ή να ζεστάνεις ένα...

Η λοίμωξη από το βακτήριο της σαλμονέλας (Salmonella) είναι μια κοινή βακτηριακή ασθένεια που επηρεάζει την εντερική...

Όσο νόστιμο, καλοκαιρινό και δροσιστικό είναι το καρπούζι, τόσο κάποιοι το αποφεύγουν-εάν δεν το βρούν έτοιμο κομμένο...

Το κεφίρ είναι ένα ρόφημα, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, που προέρχεται από την ανατολική Ευρώπη και τη νοτιοδυτική...

Επειδή είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν, το παγωτό έχει παρόμοιες οδηγίες προφύλαξης, όπως και άλλα γαλακτοκομικά...

Γράφει ο Νίκος Κατσαρός, π.Πρόεδρος ΕΦΕΤ Όλοι γνωρίζουμε ότι τα συστατικά των τροφίμων είναι όλα χρήσιμα για τον...

Ίσως τα θεωρούμε εύκολο γεύμα και έτσι τα τρώμε όταν βιαζόμαστε. Αλλά στην πραγματικότητα τα πράγματα διαφέρουν. Το...