Τα τελευταία χρόνια, το έλαιο αβοκάντο έχει τραβήξει την προσοχή της βιομηχανίας τροφίμων και καλλυντικών λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία συνδέονται με πολλαπλά οφέλη υγείας, όπως η μείωση της φλεγμονής και η καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία.
Τα αβοκάντο περιέχουν επίσης υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών ενώσεων, όπως η λουτεΐνη, η ζεαξανθίνη και η βιταμίνη Ε, φυτικών ινών και καλίου, που προσφέρουν επιπλέον οφέλη.
Περισσότερα βίντεο στο WikiHealth TV: https://www.youtube.com/channel/UCB1s2TtchXanG31y8CQJt1Q
