Στο Αιγαίο και στο Ιόνιο μπορούμε να συναντήσουμε συνολικά 43 είδη καρχαριών. Οι καρχαρίες ζουν κατά κύριο λόγο στις ανοιχτές θάλασσες, πολλοί από αυτούς όμως, εισέρχονται συχνά και σε κλειστούς κόλπους (π.χ. Κορινθιακός, Παγασητικός, Σαρωνικός), με σκοπό κυρίως την αναπαραγωγή
Από αυτούς όμως οι βασικότεροι που εμφανίζονται συχνότερα είναι μόλις 8
