Το πιο εύκολο σταφιδόψωμο, η πιο νόστιμη συνταγή για πρωινό!
Θα χρειαστείς
- 3 1/2 κούπες αλεύρι ολικής αλέσεως
- 3 κουταλιές ζάχαρη
- 1 κουταλιά ξηρή μαγιά
- 1-1/2 κουταλάκι αλάτι
- 1-1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό
- 3/4 φλιτζάνι γάλα
- 1/3 φλιτζάνι βούτυρο
- 1 φλιτζάνι σταφίδες
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύεις το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μαγιά και το αλάτι. Προσθέτεις χλιαρό νερό, γάλα, βούτυρο και σταφίδες και ανακατεύεις καλά. Μόλις σχηματιστεί η ζύμη την αφήνεις να ξεκουραστεί και να φουσκώσει. Την χωρίζεις σε 2 μερίδες και την βάζεις σε μακρόστενες φόρμες για κέικ. Τις αφήνεις για 30 λεπτά να φουσκώσουν και τις βάζεις να ψηθούν για 40 λεπτά στους 170 βαθμούς.
