Οι επαγγελματικές και οικογενειακές υποχρεώσεις μιας αξιωματικού που υπηρετεί στο Αστυνομικό Τμήμα Ορεστιάδας, αλλά ταυτόχρονα είναι και μητέρα τεσσάρων παιδιών, δεν την εμπόδισαν να αντεπεξέλθει και στις αθλητικές, και να χριστεί χρυσή πρωταθλήτρια στο τάε κβον ντο.
Η πολύτεκνη αστυνόμος β' Σαραντούλα (Τούλα) Παγωνάκη, σήκωσε ψηλά τη γαλανόλευκη, κατακτώντας την πρώτη θέση στους Πανευρωπαϊκούς Αγώνες Σωμάτων Ασφαλείας τάε κβον ντο που έγιναν στην Ισπανία, και γέμισε περηφάνια την ιδιαίτερη πατρίδα της, τον Έβρο.
Η δραστήρια μητέρα είχε αποσυρθεί από το άθλημα που αγαπά λόγω των παιδιών της. Όμως με παρότρυνση της οικογένειάς της και της προπονήτριας Μαρίας Καρπαθάκη έκανε δυναμικό comeback και σάρωσε, αποδεικνύοντας ότι, αν υπάρχει θέληση, υπάρχει και τρόπος. Την επιτυχία της χαιρέτισε η Ένωση Αξιωματικών Ανατολικής Μακεδονίας - Θράκης, χαρακτηρίζοντας τη παράδειγμα για τους συναδέλφους της.
