Κάποιες τροφές διαθέτουν υψηλά επίπεδα βιταμινών και ανόργανων συστατικών, που διεγείρουν την παραγωγή ενδορφινών. Απελευθέρωση ενδορφινών προκαλεί επίσης η άσκηση, γι’ αυτό και αισθανόμαστε χαλάρωση και ευεξία, αλλά και το γέλιο. Αλλά και κάτι ακόμη: Μια σκέψη ή ανάμνηση μιας ευχάριστης δραστηριότητας ή εμπειρίας, μπορεί να προκαλέσει στην παραγωγή των ορμονών της ευτυχίας.
Οι ενδορφίνες, είναι το μονοπάτι του εγκεφάλου προς τη χαρά.
Είναι μικρές αλυσίδες πρωτεϊνών (νευροπεπτίδια) που παράγονται στην υπόφυση, απελευθερώνονται μέσω του νωτιαίου μυελού και διοχετεύονται στην κυκλοφορία του αίματος.
Κάθε δραστηριότητα που μας είναι ευχάριστη, οδηγεί στην παραγωγή ενδορφινών, οι οποίες μας ηρεμούν, γεννούν αίσθημα ευδαιμονίας, βελτιώνουν τη διάθεση και εξουδετερώνουν τα υψηλά επίπεδα της αδρεναλίνης, που προκαλεί το στρες.
Θεωρούνται τα φυσικά παυσίπονα του οργανισμού, ισχυροποιούν το ανοσοποιητικό σύστημα και καθυστερούν την εξέλιξη της γήρανσης.
Κάποιες τροφές διαθέτουν υψηλά επίπεδα βιταμινών και ανόργανων συστατικών που διεγείρουν την παραγωγή ενδορφινών.
Τέτοιες είναι όσες περιέχουν βιταμίνη Β12, βιταμίνη C, ψευδάργυρο, κάλιο και σίδηρο.
Αν χρειάζεστε λοιπόν λίγη τόνωση, δείτε 8 τροφές που προκαλούν την απελευθέρωση ενδορφινών στον εγκέφαλο:
1. Σοκολάτα
2. Φράουλες
3. Πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης
4. Πορτοκάλια
5. Πικάντικες τροφές
6. Σταφύλια
7. Ξηροί καρποί και σπόροι
8. Ginseng
