Μεγάλη σημασία όταν κάποιος θέλει να χάσει κιλά έχει η "οριοθέτηση" της μερίδας φαγητού. Τι εννοούμε λοιπόν όταν μιλάμε για μια μερίδα ρυζι για παράδειγμα;
Με τα εστιατόρια να σερβίρουν, πλέον, σε τεράστια πιάτα και ποτήρια και πολλά καταστήματα γρήγορου φαγητού να έχουν προσφορές για “μεγάλο μέγεθος” στα σνακ, μπορεί να είναι δύσκολο να γνωρίζουμε πια πόση είναι μια σωστή μερίδα.
Αλλά και στο σπίτι, έχει γίνει δύσκολο να αποφύγουμε να καταναλώνουμε μερίδες μεγαλύτερες από το υγιές.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι το σύγχρονο μέγεθος των μερίδων στα δημοφιλέστερα τρόφιμα έχει αυξηθεί κατά 50-150 θερμίδες. Αυτό μπορεί να μην σας ακούγεται πολύ, αλλά 100 θερμίδες επιπλέον την ημέρα μπορεί να επιφέρουν αύξηση 10 κιλών σωματικού βάρους σε ένα χρόνο!
Βάση της έρευνας αυτής, δείτε μερικά απλά παραδείγματα για το πώς ήταν οι θερμίδες σε μία “τυπική μερίδα” τη δεκαετία του 1980 και πώς είναι τώρα!
- Σάντουιτς με γαλοπούλα: 320 θερμίδες ----> 820 θερμίδες
- Τηγανητές πατάτες: 201 θερμίδες ---->610 θερμίδες
- Κομμάτι πίτσα: 500 θερμίδες -----> 850 θερμίδες
Πώς μπορείτε να υπολογίζετε κάθε φορά την σωστή μερίδα από κάθε τροφή
Αν δεν είστε σίγουροι για την ποσότητα που είναι υγιές να φάτε, τότε δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τον παρακάτω πίνακα, όπου οι μερίδες υπολογίζονται με την βοήθεια της παλάμης του χεριού σας.