Η σοσιαλδημοκράτισσα υπουργός Ανάπτυξης της Γερμανίας Svenja Schulze απηύθυνε έκκληση στους καταναλωτές να τρώνε λιγότερο κρέας. Λέει ότι αυτό θα μπορούσε να τερματίσει την παγκόσμια πείνα - καθώς όλοι μπορούν να τρώνε δημητριακά.
- Το 60 % του αραβοσίτου που παράγεται παγκοσμίως χρησιμοποιείται για τη διατροφή των ζώων, ενώ στην ΕΕ είναι ισοδύναμο με το σιτάρι, δήλωσε ο Schulze στο RedaktionsNetzwerk Deutschland (RND).
Αντικαταστήστε το κρέας με δημητριακά
- Θα βοηθούσε την προσφορά σιτηρών στις αναπτυσσόμενες και αναδυόμενες χώρες μεσοπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα αν εμείς στις πλούσιες χώρες τρώγαμε λιγότερα ζωικά προϊόντα, δήλωσε ο Schulze.
- Εάν μειώναμε την παραγωγή χοιρινού κρέατος στη Γερμανία κατά 30%, θα απελευθερωνόταν ένα εκατομμύριο εκτάρια καλλιεργήσιμης γης - περίπου το ένα δέκατο της καλλιεργήσιμης γης στη Γερμανία. Θα μπορούσατε να καλλιεργήσετε πέντε εκατομμύρια τόνους σιτηρών σε αυτό.
Η Schulze δεν αναφέρει ότι τα δημητριακά, όπως ο αραβόσιτος και το σιτάρι, δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τα ζωικά προϊόντα όσον αφορά το θρεπτικό περιεχόμενο για τον άνθρωπο.