Εστιατόριο στην Νέα Υόρκη σερβίρει αυτό το έδεσμα και έχει ενθουσιάσει όλους τους vegan πελάτες του.
Έχετε φάει ποτέ τέτοιο καρπούζι; Αυτό το εστιατόριο στην Νέα Υόρκη είναι γνωστό για τις μοναδικές του ιδέες και συγκεκριμένα για το καπνιστό του καρπούζι που μοιάζει με ζαμπόν!
Το πιάτο έγινε viral μέσα σε μια νύχτα και όλο και περισσότερος κόσμος ήθελε να δει από κοντά και να δοκιμάσει αυτό το καπνιστό καρπούζι για το οποίο μιλάνε όλοι. Αλλά πώς ακριβώς φτιάχνεις κάτι τέτοιο;
Το Insider επισκέφτηκε το Ducks Eatery, όπως ονομάζεται το εστιατόριο, το δοκίμασε και.. εντυπωσιάστηκε!
«Είμαστε γνωστοί για τα καπνιστά κρεατικά μας και θέλαμε να έχουμε πιο πολλές επιλογές για τους vegan και τους χορτοφάγους πελάτες μας. Βασικά δεν κάνουμε κάτι διαφορετικό από αυτό που κάνουμε εδώ και χρόνια στα κρέατα, απλά το κάνουμε σε καρπούζι», δήλωσε ο Γουίλιαμ Χόροβιτζ, ο σεφ και ιδιοκτήτης του εστιατορίου.
Το καρπούζι χρειάζεται 4 με 6 μέρες για να είναι έτοιμο. Ο καπνός τους δίνει το χρώμα και την εξωτερική υφή ενός κρέατος. Το γευστικό αυτό πιάτο κοστίζει 75 δολάρια και φτάνει για 3-5 άτομα!