σπαράγγια

Τελευταία άρθρα

Επτά λόγοι να τρώτε σπαράγγια

Τα σπαράγγια, με επιστημονική ονομασία Asparagus officinalis, διατίθενται σε ποικιλία χρωμάτων, όπως σε πράσινο, λευκό και μοβ. Τα σπαράγγια έχουν λίγες θερμίδες και είναι γεμάτα με βασικές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Ας δούμε λοιπόν επτά λόγους να τρώτε αυτά τα...11:09 μμ


Σπαράγγια: Ο ελληνικός… λευκός «χρυσός» και απ’ τον Έβρο κυριαρχεί στη Γερμανία

Στη βόρεια Ελλάδα και φυσικά στο νομό Έβρου, άρχισαν να μαζεύουν τα σπαράγγια ήδη από τον περασμένο Φεβρουάριο. «Ο λευκός χρυσός» έχει προορισμό αποκλειστικά τη Γερμανία. Ούτως ή άλλως στην Ελλάδα τα λευκά σπαράγγια δεν είναι ιδιαίτερα γνωστά. Πιο δημοφιλή...11:05 μμ


«Λευκό χρυσό» ονομάζουν τα ελληνικά σπαράγγια οι Γερμανοί- Δείτε γιατί

Στην Ελλάδα τα λευκά σπαράγγια δεν είναι ιδιαίτερα γνωστά, καθώς πιο δημοφιλή είναι τα πράσινα σπαράγγια που τρώγονται κυρίως ως σαλάτα. Ωστόσο στη Γερμανία τα λένε «λευκό χρυσό» και πάνω από το 90% των ελληνικών σπαραγγιών καταλήγουν στη γερμανική αγορά...7:28 μμ


Σπαράγγια: Η πράσινη πηγή αντιοξειδωτικών

Ένα από τα πιο αγαπημένα λαχανικά της άνοιξης τα σπαράγγια προσφέρουν στον οργανισμό πολύτιμες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Περιέχουν μεγάλη ποικιλία αντιοξειδωτικών ουσιών όπως είναι η βιταμίνη C, η β- καροτίνη, η βιταμίνη Ε και ο ψευδάργυρος, το μαγνήσιο και...8:10 πμ