ΣΑΛΤΣΑ

Τελευταία άρθρα

Ντομάτα: Και όμως είναι έξι φορές πιο υγιεινή όταν γίνεται σάλτσα!

Τα πιο πολλά λαχανικά λένε πως για να μας δώσουν όλα τα θρεπτικά συστατικά πρέπει να τρώγονται ωμα. Αυτό δεν ισχύει στην περίπτωση της ντομάτας.   Το λυκοπένιο (λιποδιαλυτή ουσία) που περιέχεται στη ντομάτα προσλαμβάνεται ευκολότερα από τον οργανισμό μόνο...10:39 πμ


Το λαχανικό που είναι έξι φορές πιο υγιεινό όταν γίνεται σάλτσα

Συνήθως ακούμε πως ένα λαχανικό αν μαγειρευτεί χάνει αρκετές από τις ωφέλιμες ουσίες του. Αυτό όμως δεν ισχύει στην προκειμένη περίπτωση Το λυκοπένιο (λιποδιαλυτή ουσία) που περιέχεται στη ντομάτα προσλαμβάνεται ευκολότερα από τον οργανισμό μόνο όταν θερμανθεί επαρκώς και προστεθεί...11:50 πμ


Γλυκόξινη σάλτσα: Μια πινελιά τελειότητας στο τραπέζι σας

Θέλετε να προσθέσετε γεύση στο τραπέζι σας; Αυτή είναι μια ιδανική λύση. Υλικά για 2 μερίδες 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού σταφίδες 1/2 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κουταλιές της...3:19 μμ


Η συνταγή της ημέρας: Πένες με σάλτσα από κατίκι Δομοκού και πιπεριές Φλωρίνης

Πένες με σάλτσα από κατίκι Δομοκού και πιπεριές Φλωρίνης… Δεν είναι τόσο περίπλοκο όσο ακούγεται! ΥΛΙΚΑ 500γρ. πένες 4 πιπεριές Φλωρίνης ψητές, από το βαζάκι 250γρ. κατίκι 1/2σκ. σκόρδο 1/4 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο 100γρ. ελιές ροδέλες 6κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι...3:09 μμ


Το μυστικό εδώ και δεκαετίες! Βάλτε αυτό στη σάλτσα σας και φτιάξτε την τέλεια μακαρονάδα

Αυτό το υλικό, δίνει γεύση στις σάλτσες σας, εδώ και δεκαετίες…. Ξέρετε ποιο είναι;;;; Σας το αποκαλύπτουμε! Θέλετε να φτιάξετε την τέλεια μακαρονάδα; Δεν έχει παρά να προσθέσετε στην σάλτσα, ένα κομματάκι βούτυρο. Ένα ακόμα μυστικό; Και ο βασιλικός κάνει...11:16 μμ