ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ

Τελευταία άρθρα

Τι κερδίζουμε τρώγοντας φασολάδα

Λίγοι μπορούν να αντισταθούν σε μια χειμωνιάτικη φασολάδα, αλλά πολλοί περισσότεροι θα υποκλιθούν μπροστά στον βασιλιά των οσπρίων μόλις διαβάσουν πόσα οφέλη κρύβει για την υγεία μας. Οι βασιλιάδες των οσπρίων είναι οι πρώτοι που μας έρχονται στο μυαλό όταν...11:53 πμ


Πρωτεΐνες: Ποιες είναι οι καλύτερες φυσικές πηγές τους

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι πολλά και διαφορετικά. Εάν δεν περιοριζόμαστε σε ένα είδος, μπορούμε να τροφοδοτούμε τον οργανισμό μας με τις ποσότητες που χρειαζόμαστε. Όταν σκεφτόμαστε τις πρωτεΐνες, το μυαλό μας συνήθως πηγαίνει στο κρέας ή...1:48 μμ


Οι καλύτερες πηγές πρωτεϊνών για την καρδιά (εικόνες)

Οι πρωτεΐνες είναι ένα πολύτιμο συστατικό και «δομικό υλικό» κάθε κυττάρου του σώματος. Τα μαλλιά και τα νύχια αποτελούνται κυρίως από πρωτεΐνες, ενώ ο οργανισμός μας τις αξιοποιεί και για την ανάπτυξη και την ανάπλαση των ιστών. Παράλληλα, τα συγκεκριμένα συστατικά εμπλέκονται...9:39 μμ


Η ελληνική φέτα μελετήθηκε και κρύβει 489 διαφορετικές πρωτεΐνες!

Με τη νέα αυτή έρευνα, μελετήθηκε η μοριακή σύσταση της φέτας, η διατροφική της αξία αλλά και οι ιδιότητές της. Τα αποτελέσματα μπορεί να σας εκπλήξουν για το «εθνικό» μας τυρί! Οι ερευνητές του Ιδρύματος Ιατροβιολογικών Ερευνών της Ακαδημίας Αθηνών...9:53 μμ


Πρωτεΐνες: Σε ποιες τροφές περιέχονται (εκτός από το κρέας)

Οι πρωτεΐνες δεν κρύβονται μονάχα μέσα στο κρέας. Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που είναι σε θέση να σας προσφέρουν υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες χωρίς να σας ανεβάσουν την χοληστερίνη! Οι πρωτεΐνες αποτελούν το απαραίτητο δομικό υλικό που «χτίζει» ιστούς – όπως οι...12:55 μμ