Μπριζόλα

Τελευταία άρθρα

Θερμοκρασία στο «κόκκινο» στις ΗΠΑ -Ταχυδρόμος έψησε μπριζόλα σε φορτηγό (βίντεο)

Το καλοκαίρι στην Αριζόνα είναι καυτό. Είναι τόσο ζεστό που το παγωτό λιώνει στο δευτερόλεπτο και οι άνθρωποι δεν βγαίνουν από τα σπίτια τους. Και ενώ οι θερμοκρασίες αγγίζουν «κόκκινο», υπάρχουν εργοδότες που δεν σκέφτονται τους εργαζομένους τους. Σαν την...10:12 πμ


Το γνωρίζατε; Το κόκκινο υγρό στην μπριζόλα σας δεν είναι αίμα

Αφού μας λύθηκε η απορία για το λευκό υγρό που βγαίνει κατά το μαγείρεμα του σολομού, μας γεννήθηκε μία νέα: Τι είναι το κόκκινο υγρό που έχει μέσα η συσκευασία της μπριζόλας; Και για να προλάβουμε την απάντηση που λογικά θα δώσεις...10:08 μμ


Δημιούργησαν μπριζόλα εργαστηρίου από κύτταρα αγελάδας!

Επιστήμονες-μέλη της ισραηλινής νεοφυούς επιχείρησης «Aleph Farms» δημιούργησαν την πρώτη μπριζόλα από κύτταρα αγελάδας. Για πρώτη φορά στα περίπου δυο χρόνια λειτουργίας της, η εταιρεία ισχυρίζεται ότι έχει κατορθώσει ένα μεγάλο και πρωτότυπο βήμα στη βιομηχανία κρέατος. Πήραν τέσσερις τύπους...8:31 μμ


Πώς να ξεπαγώσετε τη μπριζόλα σας μέσα σε τρία λεπτά (βίντεο)

Υπάρχει ένα τρικ μαγειρικής που σας έχει ξεφύγει. Διαβάζοντας παρακάτω θα συνειδητοποιήσετε ποιο είναι το λάθος που (ενδεχομένως) κάνετε μια ζωή και δεν τρώτε τέλεια μαγειρεμένες μπριζόλες. Υπάρχει ένα τρικ μαγειρικής που σας έχει ξεφύγει. Διαβάζοντας παρακάτω θα συνειδητοποιήσετε ποιο...4:02 μμ


Γιατί δεν πρέπει να τρως ποτέ την μπριζόλα σου ζεστή

Οι λάτρεις του ψητού κρέατος γνωρίζουν τον χρυσό κανόνα ότι μετά το ψήσιμο χρειάζεται «ξεκούραση» πριν σερβιριστεί και κοπεί. Όμως ο σεφ, συγγραφέας και τηλεοπτικός παρουσιαστής της εκπομπής Bizarre Foods, Andrew Zimmern θεωρεί ότι δεν πρέπει απλά το κρέας να...12:53 μμ