Μοναστηριακή Κουζίνα

Τελευταία άρθρα

Σπανακόρυζο άλαδο

Υλικά 2-3 ξερά κρεμμύδια 3 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια 400-500 γρ. φρέσκο ή κατεψυγμένο σπανάκι μπόλικο άνηθο λίγο χυμό ντομάτας 4-5 κουταλιές της σούπας ρύζι αλάτι-πιπέρι χυμός λεμονιού Εκτέλεση Βάζουμε στο μπλέντερ τα ξερά κρεμμύδια και τα ψιλοκόβουμε. Τσιγαρίζουμε σε αντικολλητική...10:53 πμ


Κριθαράκι με λαχανικά αλάδωτο

Υλικά 1/2 κιλό κριθαράκι χοντρό 1 κρεμμύδια ψιλοκομμένο 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 πατατούλες μικρές 1 κολοκυθάκι σέλινο 1 κουτί χυμος ντομάτας 1 κ.γλ. ζάχαρη 2 κύβοι λαχανικών 1 πιπεριά κομμμένη σε ροδέλες Εκτέλεση: Αχνίζουμε το κρεμμύδι και...12:57 μμ


Καλαμποκόπιτα… με μανιτάρια!

Υλικά 2 ποτήρια αλεύρι από καλαμπόκι 1 ποτήρι αλεύρι 1 μπέικιν πάουντερ , προαιρετικά λίγη σόδα 3 αυγά , λίγο αλάτι , λίγη ζάχαρη 1 ποτήρι ζεστό γάλα ½ ποτήρι λαδί  (μισό ελαιόλαδο ,μισό σπορέλαιο) 1 ποτήρι τυρί φέτα 3 ποτήρια μανιτάρια ψιλοκομμένα...5:52 μμ