ΛΑΓΑΝΑ

Τελευταία άρθρα

Αρτοποιοί-καλλιτέχνες έψησαν λαγάνα με σύνθημα: Η «Μακεδονία είναι γη Ελληνική»

Συνεχίζουν οι αυθαιρεσίες από τη γείτονα χώρα. Θεωρούν τα Σκόπια ως την μοναδική Μακεδονία και την Ελληνική Μακεδονία την βαφτίζουν αυθαίρετα Νότια… Η επιμονή για τον ελληνικό χαρακτήρα της Μακεδονίας αποδεικνύεται και από τους αρτοποιούς στα νότια της… ‘Βόρειας’, γράφει...12:26 μμ


Η ιστορία της λαγάνας: Τι είναι αυτό το… περίεργο ψωμί της Καθαράς Δευτέρας

Σήμα κατατεθέν της Καθαράς Δευτέρας είναι η περίφημη λαγάνα. Ενα ψωμί διαφορετικό από αυτό που τρώμε όλη τη χρονιά. Η λαγάνα είναι ο άζυμος άρτος (ψωμί), ο οποίος φτιάχνεται με παραδοσιακό τρόπο στην Ελλάδα μόνο μια μέρα του χρόνου, την Καθαρή Δευτέρα, ενώ το όνομά της προέρχεται από...7:16 πμ


Λαγάνα στο τσακ μπαμ: Η πιο γρήγορη και εύκολη συνταγή!

Δεν μπορεί να λείπει την Δευτέρα από το τραπέζι η λαγάνα. Ωστόσο, είναι αρκετοί εκείνοι που δεν γνωρίζουν την μυστική συνταγή. Για να εμπλουτίσετε τη λαγάνα σας με περισσότερη γεύση και extra άρωμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε: πάστα λιαστής ντομάτας ή...4:00 μμ


Καθαρά Δευτέρα: Το έθιμο της λαγάνας – Πώς καθιερώθηκε

Η λαγάνα είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα εδέσματα της Καθαράς Δευτέρας αλλά και ολόκληρης της Σαρακοστής. Ποια είναι η ιστορία της καθιέρωσής της; Η λαγάνα, παρασκευάζεται χωρίς προζύμι, και έναν τέτοιο πρόχειρο άρτο χρησιμοποίησαν και οι Ισραηλίτες κατά τη...11:52 πμ


Γιατί έχουμε ως έθιμο την Καθαρά Δευτέρα να τρώμε λαγάνα;

Το χαρακτηριστικό έδεσμα που δεν λείπει από κανένα τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας είναι η λαγάνα. Σε πολλούς αρέσει περισσότερο και από το κανονικό ψωμί, όμως, γιατί καθιερώθηκε η κατανάλωσή της εκείνη την ημέρα; Η λαγάνα, παρασκευάζεται χωρίς προζύμι, και έναν...9:31 μμ