Λάδια

Τελευταία άρθρα

Άνοιξε η λεωφόρος Βασ. Κωνσταντίνου στο ύψος του Παναθηναϊκού Σταδίου

Αποκαταστάθηκε πλέον η κυκλοφορία στη λεωφόρο Βασ.Κωνσταντίνου, στο ύψος του Παναθηναϊκού Σταδίου, που είχε διακοπεί, επειδή έπεσε στο δρόμο μεγάλη ποσότητα λαδιού από φορτηγό και γι’ αυτό το λόγο ήταν επικίνδυνη η διέλευση των οχημάτων. Το δρόμο καθάρισαν συνεργεία...6:14 μμ

Κυκλοφοριακό «έμφραγμα» στο κέντρο της Αθήνας – Χύθηκαν λάδια στον δρόμο

Κυκλοφοριακό κομφούζιο επικρατεί στο κέντρο της Αθήνας, λόγω μεγάλης ποσότητας λαδιού που χύθηκε από φορτηγό στη λεωφόρο Βασιλέως Κωνσταντίνου, στο ύψος του Παναθηναϊκού Σταδίου, στη συμβολή με τη λεωφόρο Βασ. Όλγας. Σύμφωνα με την τροχαία, η κυκλοφορία έχει διακοπεί στο...5:01 μμ

Ποια λάδια είναι καλύτερα για τηγάνισμα – Ποια να αποφεύγετε

Έχετε πολλές επιλογές όταν πρόκειται να επιλέξετε λίπη και έλαια για μαγείρεμα. Αλλά εκτός από το αν είναι υγιή στην φυσική τους κατάσταση, πρέπει να αναλογιστείτε αν τα έλαια (και λίπη γενικώς) που χρησιμοποιείτε παραμένουν υγιεινά για εσάς και αφότου...12:03 μμ

Ποια λάδια είναι καλύτερα για τηγάνισμα – Ποια να αποφεύγετε

Λάδι για τηγάνισμα: Τι ισχύει με το ελαιόλαδο και τα άλλα λάδια – Ποια να προσέχετε

Όταν μαγειρεύετε σε υψηλή θερμοκρασία (όπως το τηγάνισμα) πρέπει να χρησιμοποιείτε λάδια που είναι σταθερά και δεν οξειδώνονται εύκολα. Όταν τα λάδια υφίστανται οξείδωση, αντιδρούν με το οξυγόνο για να σχηματίσουν ελεύθερες ρίζες και επιβλαβείς ενώσεις, που σίγουρα δεν πρέπει...2:46 μμ