διατήρηση

Τελευταία άρθρα

Θέλετε να διατηρήσετε τα μπαχαρικά φρέσκα για μήνες; Δείτε αυτές τις «χρυσές» συμβουλές!

Πολλές φορές, αν και τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούμε δεν είναι πολύ καιρό στο ντουλάπι μας, ίσως να έχουν χάσει το άρωμα και τη γεύση τους… Εάν θέλουμε κανείς να διατηρήσει το έντονο άρωμά τους και την ντελικάτη τους γεύση για...6:06 μμ


Kοτόπουλο: Πόσο μπορούμε να το διατηρήσουμε στο ψυγείο και στην κατάψυξη;

Είναι μία από τις αγαπημένες τροφές, μικρών και μεγάλων, ενώ παράλληλα, είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και πρωτεΐνες, χωρίς να έχει πολλά λιπαρά.   Και αν είναι να μαγειρέψεις για όλη την οικογένεια το σίγουρο είναι ότι θα φροντίσεις να...12:12 μμ


Πώς διατηρούμε τις ντομάτες- Τα δύο απίστευτα κόλπα για να μένουν φρέσκες!

Η ντομάτα ίσως να έχει ταυτιστεί με το καλοκαίρι. Όμως πώς μπορούμε να την διατηρήσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο φρέσκια;  Είναι δύσκολο να διαλέξουμε το αγαπημένο μας καλοκαιρινό φαγητό, αλλά αν υπάρχει μία τροφή που κάνει πολλά ελληνικά πιάτα...6:35 μμ


Το μυστικό για να διατηρήσετε τη φέτα για καιρό!

Ίσως σας έχει συμβεί να αγοράσετε μεγάλη ποσότητα. Πώς μπορείτε να την συντηρήσετε; Το ιδανικό όταν αγοράζεις φέτα, είναι να παίρνεις μικρή ποσότητα, που καταναλώνεται σε 2-3 μέρες, όπως συμβουλεύει και ο έμπειρος μάγειρας Ηλίας Μαμαλάκης. Ωστόσο, αυτοί που την...12:23 μμ


Προσοχή! Ποσό διαρκούν τα αυγά στο ψυγείο;

Τα αυγά είναι μία πολύ ευαίσθητη τροφή, που η κακή διαχείρησή τους μπορεί να προκαλέσει εύκολα τροφική δηλητηρίαση. Tα αυγά όπως όλοι γνωρίζουμε  , είναι πιο ευαίσθητα από πολλές άλλες τροφές, όσον αφορά τον τρόπο αποθήκευσης, μαγειρέματος και συντήρησής τους. Γι’...9:22 μμ