γλουτένη

Τελευταία άρθρα

Αυτά είναι τα 8 σημάδια που δείχνουν πως ο οργανισμός σας δεν «αντέχει» τη γλουτένη

Τα προϊόντα χωρίς γλουτένη τα τελευταία χρόνια έχουν μεγάλη άνοδο. Νέα μόδα, ή πραγματικά κάποιοι οργανισμοί δεν αντέχουν τη γλουτένη; Δείτε εάν έχετε σημάδια που οδηγούν στο συμπέρασμα πως έχετε δυσανεξία στη γλουτένη! Ολοένα και συχνότερα πλέον συναντά κανείς στα...5:24 μμ


Δυσανεξία στη γλουτένη: Πώς επηρεάζει τους ενήλικες και πώς τα παιδιά;

Πρόκειται για ένα φαινόμενο που ταλαιπωρεί εκατομμύρια ανθρώπους. Τα συμπτώματα είναι πολλά και για το λόγο αυτό η ασθένεια εντοπίζεται εύκολα. Η κοιλιοκάκη είναι μια ανοσολογική αντίδραση του οργανισμού στην κατανάλωση γλουτένης, μιας πρωτεΐνης που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι...3:41 μμ


Το καταναλώνουμε καθημερινά και επιβραδύνει τη λειτουργία του εγκεφάλου – Υπάρχει στα περισσότερα τρόφιμα!

Καταναλώνετε ψωμί και μακαρόνια, καταναλώνετε δηλαδή σιτάρι; Και τί το «κακό» έχει το σιτάρι; Γλουτένη. Μια ουσία που βρίσκεται παντού στη σύγχρονη διατροφή και κρατάει σε «υπνηλία» τον εγκέφαλο. Οι αρχαίοι, σιτάρι δεν έβαζαν στο στόμα τους. Καλλιεργούσαν το δημητριακό Ζέα, πλούσιο σε...8:00 μμ


1
Με ή χωρίς γλουτένη; Ενα ερώτημα που «καίει» πολύ κόσμο!

Εχθρός νούμερο 1 τα τελευταία χρόνια, η γλουτένη και η δυσανεξία που προκαλεί τείνουν να γίνουν βασικό θέμα συζήτησης στους διατροφολόγους, διαιτολόγους και ερευνητές.Σύμφωνα με πρόσφατη βρετανική μελέτη με τίτλο « Going gluten free », στην οποία συνεργάστηκαν το...8:54 πμ


1
Κρυφή παγίδα για την υγεία η διατροφή χωρίς γλουτένη – Τι κίνδυνο αποκάλυψε μεγάλη έρευνα

Οι άνθρωποι που αποφεύγουν τη γλουτένη, μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, ενώ η κατανάλωση περισσότερης γλουτένης μειώνει αυτό τον κίνδυνο, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που υπάρχει στο σιτάρι...11:10 πμ