Ένα από σημαντικότερα οικοτουριστικά αξιοθέατα της Χαλκιδικής είναι ο υγροβιότοπος του Αγίου Μάμα, πριν τη διώρυγα της Ποτίδαιας.
Θεωρείται περιοχή ειδικής προστασίας του δικτύου Natura 2000.
Η λιμνοθάλασσα αποτελείται από λιμνάζοντα νερά, αμμόλοφους και καλαμώνες (Φραγμίτες).
Το χειμώνα συναντάμε φλαμίνγκο, που παραμένουν μέχρι την άνοιξη.
Στη λιμνοθάλασσα υπάρχουν και άλλα είδη, όπως αρπακτικά, πάπιες κ.α.
Δείτε το βίντεο του Γιώργου Παπαδόπουλου: