Σπιτικό βούτυρο αμυγδάλου

Δημοσίευση: 15 Απριλίου 2019, 1:51 μμ

Γρήγορο και γευστικό. Ιδανικό για τις μέρες νηστείας.

Υλικά:

300 γραμ. αμύγδαλα

λίγο μέλι

ψωμί για σερβίρισμα


Εκτέλεση:

Ανάψτε το φούρνο στους 190 βαθμούς. Απλώστε τα αμύγδαλα σε ένα ταψάκι και ψήστε για 10 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν.

Βάλτε τα στο μπλέντερ και αφήστε τα για 12 λεπτά. Σταματήστε το κάθε λίγα λεπτά για να μαζεύετε τις γωνίες και τελειώστε με το μέλι. Το μείγμα αντέχει στο ψυγείο έως και 3 εβδομάδες.