ΚΥΡΙΑΚΗ 29 ΜΑΪΟΥ 2016

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ ΜΕ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΓΙΟΥ ΟΡΟΥΣ

 Χταποδόσουπα Υλικά (για 8 μερίδες) 2 με 3 μικρά χταπόδια 1 ματσάκι κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 πατάτες, ψιλοκομμένες σε κύβους...

Δημοσίευση


 Χταποδόσουπα


Υλικά (για 8 μερίδες)
2 με 3 μικρά χταπόδια
1 ματσάκι κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
3 πατάτες, ψιλοκομμένες σε κύβους
3 καρότα (καθαρισμένα, ψιλοκομμένα σε κύβους
1 ματσάκι άνηθος
1 ματσάκι μαϊδανός
1 ματσάκι σέλινο (ψιλοκομμένα όλα)
ένα τέταρτο κιλού μανέστρα ψιλή
1 κιλό ντομάτες ώριμες περασμένες στο μπλέντερ
3 κουταλιές πελτές αραιωμένος
Κόκκινο πιπέρι
μαυροπίπερο, κύμινο, αλάτι (αν χρειασθεί)
λίγο ξίδι, 200 γραμμάρια λάδι, χυμός από 3 λεμόνια


Ζεματάμε τα χταπόδια και τα κόβουμε μικρά μικρά κομματάκια σε κύβους. Το ζουμί τους το κρατάμε, γιατί θα το χρησιμοποιήσουμε.
Ρίχνουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα δύο λίτρα νερό, τις πατάτες, τα καρότα, τα κρεμμυδάκια και τα σέλινα, μαζί τους και το λάδι, για να βράσουν επί είκοσι λεπτά. Κατόπιν βάζουμε τη μανέστρα και το κομμένο χταπόδι και, μόλις πάρουν μια βράση, προσθέτουμε το χταποδόζουμο, τις αλεσμένες ντομάτες και συνεχίζουμε τη βράση επί δέκα έως δεκαπέντε λεπτά. Ρίχνουμε κατόπιν τον πελτέ, τον άνηθο, τον μαϊδανό, το ξίδι και τα μπαχαρικά και δοκιμάζουμε, αν χρειάζεται αλάτι ή όχι, και συμπληρώνουμε αναλόγως -επειδή το χταποδόζουμο συνήθως είναι αλμυρό. Συνεχίζουμε τη βράση, αφού ανακατέψουμε καλά καλά τα υλικά μας, για άλλα δέκα λεπτά, κατεβάζουμε κατόπιν τη χταποδόσουπα και αμέσως ρίχνουμε σ” αυτήν τον χυμό του λεμονιού. Είναι πεντανόστιμη και μοσχοβολάει θάλασσα και λαχανόκηπο.

  από το βιβλίο ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΟΡΟΥΣ
του Μοναχού Επιφάνιου Μυλοποταμινού

Άρθρα κατηγορίας

κατάλογος
Φάλαγγες του Ουκρανικού στρατού μετακινήθηκαν στα σύνορα με την Κριμαία ενώ Αμερικανοί SEALS ευρίσκονται σε Βουλγαρία-Ουκρανία

Ένα νέο σχέδιο «Odessa» έχουν θέσει καθώς φαίνεται οι Αμερικανοί σε εφαρμογή στην Ουκρανία έχοντας ως αποκλειστικό στόχο να τεθεί...29 Μαρτίου 2013, 1:00 πμ

Greek-Cypriot women hold photographs of loved ones who have been missing since the Turkish invasion of Cyprus in 1974 at a demonstration in Nicosia on Wednesday, October 25, 2000. Several hundred refugees attended the peaceful demonstration demanding the implementation of UN resolutions calling for the return of refugees and the withdrawal of 35,000 Turkish troops and 85,000 Turkish mainland settlers.(AP Photo/Philip Mark)
Sabah: Κυπριακό κόμμα χρησιμοποιεί εσφαλμένα φωτογραφία Τουρκοκυπρίων που σφαγιάστηκαν το 1974 σε προεκλογική διαδικασία

Η τουρκική εφημερίδα Daily Sabah, αναφέρει σε άρθρο της ότι το κυπριακό κόμμα Κίνημα Σοσιαλδημοκρατών (ΕΔΕΚ), «χρησιμοποίησε   φωτογραφία των Τουρκοκυπρίων...29 Μαρτίου 2013, 1:00 πμ

 

us-navy 5
ΕΚΤΑΚΤΟ! Οι ΗΠΑ αποστέλλουν πολεμικό πλοίο με σύστημα AEGIS στο Αιγαίο για να «ελέγξουν» την θαλάσσια δίοδο από την Ρωσία

Οι Ηνωμένες Πολιτείες σχεδιάζουν την αποστολή ενός  πολεμικού πλοίου στο Αιγαίο για την καταπολέμηση της παράνομης μετανάστευσης, τόνισε ο υπουργός...29 Μαρτίου 2013, 1:00 πμ

 

aerostato-agio-oros
Ρώσος ταξιδευτής και μοναχοί με αερόστατο πάνω από το Άγιον Όρος

Ο Ρώσος περιηγητής, από το Nizhny Novgorod, Βαλεντίν Eφρέμοβ και μοναχοί της αγιορείτικης Μονής Αγίου Παντελεήμονος θα πετάξουν με ένα...29 Μαρτίου 2013, 1:00 πμ

fragkos2
ΟΜΙΛΙΑ ΤΟΥ ΣΤΡΑΤΗΓΟΥ ΦΡΑΓΚΟΥ ΦΡΑΓΚΟΥΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ ΤΩΝ ΠΟΝΤΙΩΝ…!!!

Η ΟΜΙΛΙΑ ΤΟΥ ΣΤΡΑΤΗΓΟΥ ΦΡΑΓΚΟΥ ΦΡΑΓΚΟΥΛΗ ΣΤΙΣ 19/5/2013 ΣΤΗΝ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑ ΤΩΝ ΠΟΝΤΙΩΝ…!!! Σήμερα,19 Μαιου 2013 ημέρα...29 Μαρτίου 2013, 1:00 πμ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Τελευταία άρθρα

237497.p
Τα τελευταία λόγια της χριστιανής, που κάηκε ζωντανή από τους δολοφόνους του ISIS, στην μητέρα της : «Συγχωρέστε τους!»

agio-oros-monastiri-kalogeros-mpalkoni_425x
Μηνύματα από τους Αγίους Πατέρες μας για τους εσχάτους καιρούς

poutin-agio-oros-1
Το μεγάλο μυστικό του Βλαντιμίρ Πούτιν και η προσευχή του στο Άγιο Όρος

Army-673463
Τα κρυφά σημεία της Συνθήκης της Λισαβόνας για τον ευρωστρατό πυροδοτούν εντάσεις στην Βρετανία. Τι αναμένεται για την Ελλάδα

poutin-tsipras
Επίσκεψη Γκιούλιβερ στη Χώρα των Νάνων. Πριν το Προσκύνημα στο Αγίασμα της Παράδοσης

0,,19123364_303,00
Η Γερμανία ετοιμάζεται να αναλάβει μεγαλύτερο στρατιωτικό ρόλο παγκοσμίως ξεκινώντας κατά της Ρωσίας !

85c9b134-8481-415e-b016-a95b78654089
Ο Πούτιν κάνει σωστά τον ΣΤΑΥΡΟ του και οι νεοθωμανοί δαιμονίζονται

efialtes
Τραγικοί Εφιάλτες παραχωρούν τα πάντα για να μην τα …ξεπουλήσουν!

offshore
Πέρασε στο πολυνομοσχέδιο ρύθμιση που ανοίγει τον δρόμο για offshore σε βουλευτές και υπουργούς!

13319848_656181157870751_1442226089505222511_n
Το "Ιψενικό Τρίγωνο" του ελληνικού δράματος

Δημοφιλή άρθρα

putin-agia-sofia-740x431 4
ΠΡΟΚΛΗΣΗ ! Την ώρα που ο Πούτιν επισκέπτονταν το Άγιο Όρος χιλιάδες Τούρκοι ζητούσαν να προσευχηθούν μπροστά από την Αγία Σοφία

Χιλιάδες μαινόμενοι φανατικοί μουσουλμάνοι  συγκεντρώθηκαν  στον  Ιερό Ναό της χριστιανοσύνης  την Αγία Σοφία της Κωνσταντινούπολης το Σάββατο, απαιτώντας  το δικαίωμα...


24 ώρες 1
24 Ώρες Άντεξε στην Πίεση της Δύσης ο Πρόεδρος της Κύπρου – Δυστυχώς από Ηγέτης Δειλός Πολιτικάντης …

Γράφει ο Χρήστος Βαλκάνιος Ήταν αναμενόμενο, ο Πρόεδρος της Κύπρου μετά την γενναία στάση που κράτησε απέναντι στον ΟΗΕ και...


tsipras 2
Το επτάωρο… συμβίωσης Β.Πούτιν-Α.Τσίπρα που δεν έσπασε τον πάγο - Γκάφα με την τσαλακωμένη κουρτίνα στο Μέγαρο Μαξίμου (vid)

Δυστυχώς δεν "έσπασε" ο πάγος μεταξύ Β.Πούτιν και Α.Τσίπρα καθώς μετά τις δηλώσεις  ότι η "Ελλάδα ανήκει στο...


iskander
ΕΚΤΑΚΤΟ! Απίστευτες απειλές Β.Πούτιν από την Ελλάδα: «Στη Συρία όλος ο κόσμος είδε τις ικανότητές μας και τα βαλλιστικά συστήματα «Ισκαντέρ» - O Τούρκοι διέπραξαν έγκλημα πολέμου"

Προειδοποιήσεις και απειλές προς τις Ηνωμένες Πολιτείες και το ΝΑΤΟ να σταματήσουν την ανάπτυξη της αντιπυραυλικής άμυνας σε βάσεις στη...